스파게티 vs. 스파게티니: 두 가지 파스타 이야기이탈리아 요리를 이야기할 때 빠질 수 없는 것이 바로 파스타입니다. 다양한 모양과 크기의 파스타 중에서도 스파게티는 전 세계 미식가들의 사랑을 받는 대표적인 파스타죠. 그런데 혹시 스파게티니라는 파스타를 들어본 적이 있나요? 얼핏 보면 스파게티와 거의 똑같아 보이지만, 이 두 가지 파스타는 미묘한 차이점을 가지고 있어요. 오늘은 스파게티와 스파게티니의 차이를 알아보고, 각각의 특징이 요리에 어떻게 활용될 수 있는지 살펴보겠습니다.---스파게티란?스파게티는 아마도 가장 아이코닉한 파스타일 것입니다. 이름은 이탈리아어 spago에서 유래했으며, 이는 "끈" 또는 "실"을 의미합니다. 이름처럼 길고 가느다란 원기둥 모양을 하고 있으며, 보통 지름 2mm 정도의..
